segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

Receita Hambúrguer de Grão de Bico



Ingredientes

1 xícara de grão-de-bico cozido
5 colheres de sopa de aveia em flocos finos
4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo integral
1/4 de xícara de água
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 pitada de pimenta-do-reino em pó
1 colher de chá rasa de sal
salsinha e cebolinha a gosto




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Preparo


- Bata o grão de bico cozido junto com os temperos e a água em um processador ou liquidificador;
- Despeje em um recipiente e adicione as farinhas, mexendo bem com as mãos;
- Molde os hambúrgueres e frite-os em chapa ou frigideira com um pouco de óleo. 

Rende 4 hambúrgueres.


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